スリラービーチブルワリーは、かつてのアミューズメント施設をフルリノベーションして誕生しました。

かつて人々が集い、笑い声が響いた場所に、今度はビールが人を集める―そんな場所で、私たちはビールを醸造しています。

施設には浄化槽を完備し、環境への配慮や排水対策を徹底。麦芽の搾り粕も無駄にせず、有効活用に取り組んでいます。

将来的には、地域で栽培されたホップやハーブなどの副原料を取り入れ、地元の風土が感じられる、個性豊かなビールづくりを目指していきます。

クラフトビールの世界は、レシピの数だけ物語があります。

モルト、ホップ、酵母、水─そこにハーブや果実などの副原料を加えることで、味も香りも無限に広がります。私たちスリラービーチブルワリーは、ビールを飲む時間や料理とのマリアージュを大切にし、五感で楽しめるビールを創り続けています。

スリラービーチブルワリーでは、房総の風景や空気感をイメージしたビール造りを新たにスタートしました。

海、山、畑―この土地ならではの景色や恵みを、一杯のビールに込めて届けています。

そのNEWコンセプトを体現した 「TBBプレミアムシリーズ」 の展開も始まりました。

地域性のある特別な素材や製法を取り入れ、より個性的で印象的な味わいを追求しています。

併設のタップバーでは、出来立ての生クラフトビールをご提供。

旅の途中にふと立ち寄りたくなるような、そんな場所を目指しています。

また、ふるさと納税の返礼品や通販にも力を入れ、遠方の方にもスリラービーチの味をお楽しみいただけるよう取り組んでいます。